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油豆腐塞肉
类别:
工艺:    口味:甜咸味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 豆腐(南}250克   猪肉(肥瘦}500克   鸡蛋350克  
调料: 25克   酱油25克   白砂糖50克   味精25克   色拉油50克   大葱5克   3克   淀粉(豌豆}50克  
指数: 营养7   难易6   时间6  
做法步骤
'1.将肉剁碎成肉糜,然后将肉糜加入盐,味精,葱花,姜末,少许水搅拌起劲,加入鸡蛋,生粉拌匀,将其分别塞入油豆腐中。
2.锅上火加油烧热放葱姜爆香,加鲜汤150克,放入油豆腐烧开,加入老抽,盐,糖,用小火焖30分钟左右,开大火,加味精,将卤汁略收干即可。
食谱营养

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鸡蛋:1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要...    详细介绍

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