羊肉汤炖蛤仁的做法_羊肉汤炖蛤仁怎么做-查字典菜谱大全网
查字典菜谱大全
请输入您要查询的菜谱
查字典首页> 菜谱大全> 沪菜> 羊肉汤炖蛤仁
羊肉汤炖蛤仁
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 羊肉(瘦}500克   蛤蜊500克   白萝卜100克  
调料: 4克   味精3克   大葱5克   5克   八角3克  
指数: 营养8   难易6   时间5  
做法步骤
'1.羊肉洗净切小块,加入萝卜,葱,姜,大料焯水,以去膻味,捞出洗净。锅刷净加水1000克,放入羊肉,大火烧开,小火煨煮1小时左右,加调味料。
2.将蛤蜊烫熟,取出蛤仁,放入煨好的羊肉汤里稍煨片刻,装汤碗撒入葱花即可。
食谱营养

姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,...    详细介绍

推荐菜谱:  鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    母鸡汤    凉拌海蜇皮    栗子炆猪肉  

大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含...    详细介绍

推荐菜谱:  煎酿青红椒    母鸡汤    栗子炆猪肉    炒鸡米    蚝油鸡翅    香菇虾球粥  

白萝卜:1.增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增...    详细介绍

推荐菜谱:  广式萝卜糕    萝卜炆肉丸    冬笋炆羊肉    年年有余    麻酱素什锦    大地丰收  

蛤蜊:1.蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;...    详细介绍

推荐菜谱:  妗子炒蛤蛋    香菜拌毛蛤    蛤仁菠菜炒鸡蛋    蛤仁煎蛋    奶汤鲫蛤    大蒜菠菜拌蛤仁  

盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;...    详细介绍

推荐菜谱:  蒜拌空心菜    果汁鱼块    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    蚝油草菇  

查看全部
营养成分
按菜系查菜谱

查询分类