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木耳豆腐丁
类别:
工艺:    口味:香辣    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 豆腐(北}400克  
辅料: 木耳(干}20克   黄瓜50克  
调料: 胡麻油5克   大葱5克   辣椒粉2克   5克   味精2克   酱油5克   白砂糖5克   香油10克  
指数: 营养7   难易8   时间8   减肥5   养颜5   麻辣2  
做法步骤
'1.木耳用水泡发洗净备用;豆腐、黄瓜、木耳和葱分别切成同样大小的丁,投入烧沸的开水锅内烫一下,捞出晾凉后放入盆中。
2.辣椒粉、香油、花椒油、酱油、醋、白糖和味精同放一碗内调成味汁,浇在烫过的原料上,拌匀即成。
食谱营养

大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含...    详细介绍

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黄瓜:1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达...    详细介绍

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白砂糖:1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸...    详细介绍

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