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烟肉白菜粥
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 稻米50克   腊肉(烟肉)100克   白菜200克  
辅料: 芹菜50克  
调料: 大葱5克   植物油20克   黄酒10克   3克   味精1克   胡椒粉1克  
指数: 营养8   难易6   时间5  
做法步骤
'1.平锅上火烧热放油,下入烟肉烹入绍酒,煎至金红色,层次分明,熟透,出锅改刀。大米煮成稀粥备用。
2.白菜洗净,切段,焯水捞出沥干水分,芹菜择洗干净,切末。
3.锅内倒入稠粥,上火烧滚加入烟肉,白菜芹菜末,加入盐、味精及胡椒粉调味出锅,撒上葱花即可。
食谱营养

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