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什锦乌龙面
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 面条(标准粉}50克   白萝卜20克   胡萝卜10克   土豆(黄皮)10克   菠菜10克   豆腐(北}30克  
调料: 酱油2克   2克  
指数: 营养8   难易7   时间6   减肥4   养颜4  
做法步骤
'1.将乌龙面用热水烫过,倒入滤网沥干水分。
2.将白萝卜,胡萝卜,马铃薯都切成三角片状,放入高汤中一起煮。
3.菠菜用水烫过,拧干水分,切成2厘米的长段。
4.将蔬菜煮软后,再把乌龙面和切成骰子状的豆腐放入锅内,并以酱油、盐调味,最后加入菠菜稍煮片刻,即可熄火。
食谱营养

胡萝卜:1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗...    详细介绍

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菠菜:1.通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道...    详细介绍

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白萝卜:1.增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增...    详细介绍

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土豆(黄皮):1.和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、...    详细介绍

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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;...    详细介绍

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