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大蓟粥
类别:
工艺:    口味:原本味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 粳米100克   大蓟100克  
调料: 大葱3克   2克   味精1克   香油2克  
指数: 营养6   难易6   时间4  
做法步骤
'1.将大蓟摘洗干净,入沸水锅焯一下水,再用冷水浸去苦味,捞出切细。
2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3.取沙锅加入冷水、粳米,先用旺火煮沸,再改用小火煮至粥将成时,加入大蓟,待滚,用盐、味精调味,撒上葱末,淋上香油,即可盛起食用。
食谱营养

大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含...    详细介绍

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大蓟:1.中医学认为大蓟性味甘、凉,有凉血、止血、祛瘀、消痈肿的作用...    详细介绍

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粳米:1.粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等...    详细介绍

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香油:1.延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老...    详细介绍

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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;...    详细介绍

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