蜜拌鲜藕的做法_蜜拌鲜藕怎么做-查字典菜谱大全网
查字典菜谱大全
请输入您要查询的菜谱
查字典首页> 菜谱大全> 特色菜> 蜜拌鲜藕
蜜拌鲜藕
类别:
工艺:汤爆    口味:酸甜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 莲藕500克  
调料: 白砂糖8克   酱油5克   香油10克   5克   3克   辣椒(红、尖、干}3克  
指数: 营养7   难易7   时间7   麻辣2  
做法步骤
'1.将藕洗净,去皮,剖开切成片,用清水洗净后,经开水烫一下捞出,用凉水冲,然后控干水分,盛入盘中;姜洗净去皮切末;干辣椒洗净切丝。
2.锅内加香油烧热,放姜末和辣椒丝,烹入醋,加酱油,白糖和少许水,烧制片刻,浇在藕上即可。
食谱营养

姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,...    详细介绍

推荐菜谱:  鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    母鸡汤    凉拌海蜇皮    栗子炆猪肉  

莲藕:1.清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症...    详细介绍

推荐菜谱:  糖醋嫩藕    姜丝炒鲜藕    酥菜    酥全菜    清炖莲藕汤    桂花糯米藕  

白砂糖:1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸...    详细介绍

推荐菜谱:  梅子蒸排骨    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    蚝油草菇    菠萝冻    花开富贵  

香油:1.延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老...    详细介绍

推荐菜谱:  蒜拌空心菜    梅子蒸排骨    白灼虾    凉拌海蜇皮    煎金钱牛柳    铁板黑椒牛柳  

酱油:1.烹调食品时加入一定量的酱油,可增加食物的香味,并可使其色泽...    详细介绍

推荐菜谱:  蒜拌空心菜    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    煎酿青红椒    凉拌海蜇皮    客家封鸡  

查看全部
营养成分
按菜系查菜谱

查询分类