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煎土豆饼
类别:
工艺:生煎    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 土豆(黄皮)300克  
辅料: 鸡蛋150克  
调料: 淀粉(豌豆}20克   3克   味精2克   植物油20克   大葱10克   大蒜(白皮)10克   料酒5克  
指数: 营养6   难易6   时间7  
做法步骤
'1.土豆切或擦成细丝,放盆中加鸡蛋150克及盐、味精、少许淀粉拌匀;大蒜去皮捣碎用料酒取蒜汁备用。
2.滑勺中加植物油烧热,即倒入土豆煎成圆饼,煎熟两面呈金黄色取出,改刀装盘,佐大蒜汁同食。
食谱营养

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鸡蛋:1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要...    详细介绍

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