大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含...    详细介绍

推荐菜谱：  煎酿青红椒    母鸡汤    栗子炆猪肉    炒鸡米    蚝油鸡翅    香菇虾球粥  

猪油（炼制）：动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进...    详细介绍

推荐菜谱：  炒鸡米    年年高升    白灼爆片    三丝鱿鱼    蛋煎猪脑    炆豆腐盒  

益母草：益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。...    详细介绍

推荐菜谱：  墨鱼煲    益母草炒肝片    凉拌益母草    益母草煲鸡蛋    益母红枣汤    坤草牛膝蛤蜊汤  

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    果汁鱼块    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    蚝油草菇  

味精：1.味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    梅子蒸排骨    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    蚝油草菇    煎酿青红椒