枸杞烧乳鸽的做法_枸杞烧乳鸽怎么做-查字典菜谱大全网

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枸杞烧乳鸽

类别：
工艺:侉炖    口味:原本味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料： 雏鸽400克
辅料： 枸杞子25克
调料: 料酒3克   姜3克   盐4克
指数: 营养7   难易5   时间7   养颜5

做法步骤

'1.将乳鸽去毛去内脏洗净，下沸水锅氽一下备用；姜洗净切片备用。
2.将乳鸽放入炖锅，加入清水，枸杞子，用旺火烧开，撇去浮沫，再加料酒、姜片、盐，用小火炖至熟烂即可。

食谱营养

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，... 详细介绍

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雏鸽：鸽肉味咸、性平、无毒；具有滋补肝肾之作用，可以补气血，托毒排... 详细介绍

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枸杞子：1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛... 详细介绍

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；... 详细介绍

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料酒：1.动物性原料作菜肴时，因为肉、脏腑、鱼类等的组织中和鱼类身体... 详细介绍

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营养成分