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山药烧狗肉
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 狗肉500克  
辅料: 山药(干}40克   枸杞子40克  
调料: 5克   味精2克   胡椒粉1克   料酒15克   猪油(炼制)20克   大葱15克   10克  
指数: 营养7   难易6   时间5  
做法步骤
'1.刮净狗肉皮,将狗肉切成小块,用开水氽透;
2.洗净枸杞、淮山药;
3.烧热铁锅,倒入猪油、狗肉、葱、姜一起煸炒,烹入料酒,出锅;
4.把狗肉转入砂锅,放入淮山药、枸杞、盐、鸡清汤,用小火炖;
5.待狗肉炖烂时,放入胡椒面、味精即可食用。
食谱营养

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