三鲜汤包的做法_三鲜汤包怎么做-查字典菜谱大全网

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三鲜汤包

类别：
工艺:包裹蒸    口味:原本味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料： 小麦面粉600克   鸡肉100克   猪肋条肉（五花肉）200克   冬笋200克
辅料： 海参（水浸）60克   虾仁60克
调料: 大葱25克   姜10克   盐8克   味精4克   酱油15克   香油15克   花生油25克   碱1克   酵母15克
指数: 营养8   难易5   时间6

做法步骤

'1.将葱、姜洗净，均切成末备用；将猪肉洗净，剁成茸；虾仁洗净，剁碎；冬笋洗净，切成米粒大小；鸡肉洗净，切成绿豆粒大小；海参切成比黄豆略大的丁，备用。
2.将猪肉、虾仁、冬笋、鸡肉放入盆内，拌匀，加入姜末、精盐、味精、酱油、麻油、花生油搅拌均匀，即为馅料，葱末、海参在使用时拌入。
3.将面粉与酵母掺在一起、用温水和好，揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，即成包子生坯。
4.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可出笼。

食谱营养

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，... 详细介绍