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猪血粥
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 粳米100克   猪血200克  
调料: 大葱5克   2克   味精1克   香油2克  
指数: 营养7   难易7   时间5  
做法步骤
'1.将猪血(凝固状)切成小块,放在冷水中浸泡备用。
2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸后,加入猪血,再改用小火熬煮,待粥将成时,以盐、味精调味,撒上葱末,淋上香油,即可盛起食用。
食谱营养

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粳米:1.粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等...    详细介绍

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猪血:1.猪血血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸...    详细介绍

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