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雀儿粥
类别:
工艺:    口味:清香味    食用:每日服1剂,空腹食用。
主料: 麻雀200克   小米50克  
调料: 大葱10克   黄酒15克   1克  
指数: 营养7   难易3   时间5  
做法步骤
'先将麻雀去毛及内脏,洗净细切,下锅煸炒,然后加入黄酒,稍煮,加水,加入淘洗干净的粳米,先用旺火烧开,再转用文火熬煮,待粥将熟时下葱白(切段)及调料,再稍煮即成。
食谱营养

大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含...    详细介绍

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小米:1.小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效...    详细介绍

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麻雀:麻雀肉含有蛋白质,脂肪,胆固醇、碳水化合物、钙、锌,磷,铁等...    详细介绍

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黄酒:黄酒香气浓郁,甘甜味美,风味醇厚,并含有氨基酸、糖、醋、有机...    详细介绍

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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;...    详细介绍

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