豌豆：在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以...    详细介绍

推荐菜谱：  鸳鸯豆腐    鲜豌豆烩鱼米    寿长百年    菌油茄夹    葱姜蒸乳鸽    豌豆肥肠汤  

冰糖：冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治...    详细介绍

推荐菜谱：  杂果雪蛤膏    香糟肉    香麻手撕鸡    莲子窝蛋茶    步步高升    冰糖雪耳椰子盅  

糖桂花：1.桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，...    详细介绍

推荐菜谱：  蜜汁紫薇珠    桂花板栗    桂花糯米藕    蜜汁桂花苹果    桂花青豆泥    桃园三结义  

红绿丝：...    详细介绍

推荐菜谱：  玛瑙银杏    挂霜丸子    酥白肉    桂花青豆泥    响铃球    荸荠元子  

猪油（炼制）：动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进...    详细介绍

推荐菜谱：  炒鸡米    年年高升    白灼爆片    三丝鱿鱼    蛋煎猪脑    炆豆腐盒