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椒麻四季豆
类别:
工艺:    口味:椒麻味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 四季豆200克  
辅料: 辣椒(青、尖}30克   辣椒(红、尖}30克  
调料: 大蒜(白皮)3克   大葱5克   花椒粉3克   辣椒油3克   香油3克   白砂糖2克   味精1克   酱油膏5克   3克   植物油20克  
指数: 营养7   难易7   时间7   减肥6   养颜3   麻辣6  
做法步骤
'1.大蒜、葱分别洗净均切成末;将锅烧热后转至小火,放入青、红椒干煸至熟透,捞出,切成细末。
2.蒜末、葱末、调味料(花椒粉3克、辣椒油3克、香油3克、白糖2克、味精1克、酱油膏5克、冷开水5克、醋酸3克)及辣椒末搅拌成椒麻酱汁。
3.油锅烧热,放进四季豆过炸一下后捞出,排在盘中,最后,淋上椒麻酱汁即可。
食谱营养

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