姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，...    详细介绍

推荐菜谱：  鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    母鸡汤    凉拌海蜇皮    栗子炆猪肉  

大葱：葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含...    详细介绍

推荐菜谱：  煎酿青红椒    母鸡汤    栗子炆猪肉    炒鸡米    蚝油鸡翅    香菇虾球粥  

泥鳅：泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一...    详细介绍

推荐菜谱：  粉蒸泥鳅    鳅鱼附豆腐汤    芙蓉鳅鱼羹    焦炸鳅鱼    黄焖泥鳅    黑豆芝麻泥鳅汤  

芡粉：由于用芡粉所做的浆、粉、糊、汁、芡的处理，还可起到保护层的作...    详细介绍

推荐菜谱：  蚝油芥兰牛肉    蚝油草菇    煎酿青红椒    咕噜蜜肉    鲍鱼四宝羹    生菜香菇  

白酒：白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎...    详细介绍

推荐菜谱：  腊肉    广式腊肉    五味鹅    七彩瓤猪肚    年年有余    卤水扎蹄