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雪蛤膏炖鸡
类别:
工艺:原炖    口味:原本味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 鸡1000克  
辅料: 金华火腿25克   雪蛤膏25克  
调料: 2克   10克   黄酒3克  
指数: 营养7   难易5   时间2  
做法步骤
'1.雪蛤膏用清水浸透,约5小时后放入滚开水中,高火3分钟,捞起滴干水。
2.鸡洗净放入滚水中,高火3分钟,取起洗一洗。
3.鸡、金华火腿片、雪蛤膏、绍酒、姜放入器皿内,加入煮过之上汤或滚水5杯,中火40分钟,食用时放精盐即可。
食谱营养

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