油菜心：1.降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食...    详细介绍

推荐菜谱：  瓤荷包鸡蛋    金华玉树鸡    穿田鸡腿    石湾鱼腐    乌龙片鳜鱼    虾胶瓤鱼肚  

香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食...    详细介绍

推荐菜谱：  鱼头豆腐汤    百鸟归巢    东江春卷    山药香菇鸡    四宝如意汤    炆豆腐盒  

鸡枞：1.鸡枞能健脾和胃，令人食欲大增。2.它内含钙、磷、铁、蛋白质等...    详细介绍

推荐菜谱：  山珍米线    三菌烩蛇段    巴国冬瓜盅    三菌肝片汤    三菌蒸乌鸡    巴国三菌甲鱼汤  

甲鱼：1.甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白...    详细介绍

推荐菜谱：  生炒水鱼丝    鲁式黄焖甲鱼    双参炖圆鱼    乌鸡炖甲鱼    番茄白果炖甲鱼    巴国三菌甲鱼汤  

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    果汁鱼块    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    蚝油草菇