莲藕大舌蚝豉汤的做法_莲藕大舌蚝豉汤怎么做-查字典菜谱大全网
查字典菜谱大全
请输入您要查询的菜谱
查字典首页> 菜谱大全> 私家菜> 莲藕大舌蚝豉汤
莲藕大舌蚝豉汤
类别:
工艺:原炖    口味:本味咸鲜    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 莲藕750克   猪舌150克  
辅料: 蚝豉60克   枣(干)20克   沉香3克  
调料: 3克  
指数: 营养7   难易6   时间4  
做法步骤
'1.莲藕擦洗净表面之泥,切件;
2.猪舌刮净,飞水,再冲净;
3.蚝豉浸软;
4.红枣洗净去核;
5.陈皮浸软,刮去瓤备用;
6.用高身瓦煲烧滚一煲水,加入莲藕、猪舌、蚝豉、红枣及陈皮;
7.水滚后,收慢火,再煲约两小时半;
8.下盐调味,便可饮用,猪舌切件供食。
食谱营养

莲藕:1.清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症...    详细介绍

推荐菜谱:  糖醋嫩藕    姜丝炒鲜藕    酥菜    酥全菜    清炖莲藕汤    桂花糯米藕  

枣(干):1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促...    详细介绍

推荐菜谱:  莲枣薏米鸭    鸡酒汤    红扒羊肉    早生贵子    大枣蹄花烧海参    八宝梨罐  

蚝豉:1.蚝豉中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作...    详细介绍

推荐菜谱:  发菜长生汤    羊骨汤    发菜蚝豉猪肉汤    莲藕蚝豉肉汤    横舌好市汤    蚝豉火腩津丝煲  

猪舌:猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴...    详细介绍

推荐菜谱:  糟油猪舌    生财大利    砂锅鱼头汤    红油拌口条    巴国腊味拼盘    酱香耳卷  

沉香:...    详细介绍

推荐菜谱:  莲藕大舌蚝豉汤    双香炖猪大肠    双香海参炖猪大肠    养颜茶    容颜不老方    沉香煲猪心  

查看全部
营养成分
按菜系查菜谱

查询分类