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梅菜麻笋
类别:
工艺:锅烧    口味:清香味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 霉干菜500克   竹笋150克  
调料: 白砂糖5克   植物油50克  
指数: 营养7   难易6   时间5  
做法步骤
'1.梅干菜洗净,切小段。
2.麻竹笋去壳、剖开,先用水煮熟,再切条。
3.锅中倒入50克油烧热,放入梅干菜略炒,再放入笋一起炒。
4.加入调味料(素高汤3杯、糖5克),改用小火烧20分钟,待汤汁微干时就可以盛出来了。
食谱营养

竹笋:1.开胃健脾:竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香...    详细介绍

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白砂糖:1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸...    详细介绍

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植物油:植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质,脂肪酸等。...    详细介绍

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霉干菜:在腌菜中,霉干菜营养价值较高,其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。...    详细介绍

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