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熘蛏子
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 蛏子300克  
辅料: 肥膘肉50克   鸡蛋150克   小麦面粉30克  
调料: 花生油20克   香油5克   3克   大葱5克   大蒜(白皮)10克  
指数: 营养7   难易6   时间7  
做法步骤
'1.将蛏肉下入开水锅内氽一下,捞出控水;
2.猪肥膘煮熟后切成粒;
3.蒜瓣拍松,葱切末;
4.鸡蛋磕入碗内打散,加入肥膘粒、面粉、精盐、葱末、蛏肉搅匀;
5.炒锅注油烧热,下入蒜头爆香,倒入搅匀的蛏肉鸡蛋液炒散,淋入香油即可。
食谱营养

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