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菜干蜜枣煲猪肺
类别:
工艺:原炖    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 猪肺600克  
辅料: 干腌菜75克   蜜枣10克  
调料: 6克  
指数: 营养7   难易7   时间3  
做法步骤
'1.先将猪肺灌入至白色,放在锅中用水滚去泡沫,切为厚件,放在瓦煲里,加上洗干净的菜干、蜜枣,注入开水2250克,煲好后得汤1750克。
2.煲时要注意掌握火候,煲至滚即转用中火煲至稔为度,捞起汤料用碟盛着,用精盐将汤调好味,用汤窝盛着,一起上席便成。
食谱营养

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