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鱼肉酸菜豆腐汤
类别:
工艺:    口味:咸酸味    食用:中餐、晚餐
主料: 草鱼500克   豆腐(北}250克  
辅料: 酸白菜150克   粉条50克  
调料: 植物油30克   5克   味精2克   料酒10克  
指数: 营养8   难易5   时间4   养颜6  
做法步骤
'1.草鱼宰杀洗净,去鱼骨、内脏,取鱼肉;
2.将鱼肉剁成块,下入开水锅内焯一下,捞出控水;
3.酸白菜、豆腐分别切成粗丝和块;
4.粉条用开水泡软备用;
5.炒锅注油烧热,放入鱼块、料酒煸炒,倒入沙锅内,再放入酸菜、豆腐、粉条、精盐、水烧开;
6.小火煮30分钟,撒入味精即可。
食谱营养

酸白菜:酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去...    详细介绍

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粉条:1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、...    详细介绍

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