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黄瓜盅
类别:
工艺:    口味:清香味    食用:中餐、晚餐
主料: 黄瓜200克   豆腐(北}100克  
辅料: 冬笋50克   蘑菇(鲜蘑}50克   鸡蛋清60克  
调料: 4克   大葱5克   3克   香油5克  
指数: 营养8   难易6   时间6   减肥8   养颜8  
做法步骤
'1.将黄瓜洗净,切成段,挖去瓤制成盅;
2.葱姜切末;
3.将冬笋、鲜蘑洗净切成末;
4.豆腐压成泥,加入冬笋、鲜蘑、葱姜末、精盐、蛋清、香油拌匀成馅,酿入黄瓜盅中,上锅蒸5分钟即可。
食谱营养

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