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葱油海参
类别:
工艺:    口味:葱香味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 海参(水浸)400克  
辅料: 大葱50克  
调料: 5克   味精2克   2克   料酒12克   白砂糖5克   胡椒粉2克  
指数: 营养7   难易5   时间7  
做法步骤
'1.将葱去根洗净切成段;姜洗净切成片;水发海参洗净,切成4厘米长、2厘米宽的长方形薄片,放入盆内。
2.锅置火上,放入适量的清水烧开,放入海参、葱段、姜片和料酒焯熟,捞出沥干水,放入盆内冷却,撒入精盐、味精、白糖和胡椒粉,淋入热葱油,拌匀即成。
食谱营养

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