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腩排煲
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 猪小排(猪肋排)1000克  
调料: 4克   大葱6克   八角3克   桂皮3克   4克   黄酒5克   酱油4克   白砂糖5克   花生油20克  
指数: 营养7   难易6   时间6  
做法步骤
'1.将腩排洗净斩块(5条骨为一块),吸干水,用精盐擦匀,腌20分钟。
2.烧锅下油,放下腩排煎至两面皆黄色,加入姜片、葱条、桂皮、八角、绍酒、二汤、片糖,煮至糖溶而排骨颜色均匀时,加盖煲至骨熟透。取出切为每条骨一件,便成。
食谱营养

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