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虾皮豆腐
类别:
工艺:滑炒    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 豆腐(北}100克  
辅料: 虾皮15克  
调料: 猪油(炼制)15克   酱油25克   2克   白砂糖5克   大葱4克   4克   淀粉(豌豆}3克  
指数: 营养7   难易7   时间8   减肥6   养颜7  
做法步骤
'1.将豆腐切成小丁,放入开水锅里焯一下捞出。
2.将虾皮洗净,剁成细末。
3.将炒锅放熟猪油烧热,下葱姜末和虾皮,爆出香味,倒入豆腐丁翻炒几下,加入酱油、白糖、盐,并加水100克翻匀后旺火烧沸,再用小火烧几分钟,最后用淀粉勾芡,出锅盛盘即可。
食谱营养

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