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萝卜炖羊排
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 羊排500克  
辅料: 白萝卜200克  
调料: 15克   大葱15克   料酒20克   胡椒粉2克   10克   味精2克  
指数: 营养7   难易7   时间6  
做法步骤
'1.羊扦排洗净改成长4.5厘米的块,用清水泡净血水;
2.萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条型待用;
3.锅洗净置旺火上,掺入清水倒入排骨,烧沸后打去浮沫;
4.下姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟;
5.下萝卜,用小火烧至软透;
6.下盐、味精,拣去姜、葱,起锅装入盛器即成。
食谱营养

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