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香炸芋片
类别:
工艺:碎屑料炸    口味:原本味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 芋头600克  
辅料: 小麦面粉250克   芝麻60克  
调料: 4克   味精2克   酱油10克   花椒粉8克   花生油80克  
指数: 营养5   难易5   时间6  
做法步骤
'1.将芋头去皮洗净,切成薄片。
2.将面粉放入小盆内,加入芝麻,花椒面,酱油,精盐,味精及适量水,搅拌均匀,调成面糊。
3.炒锅内倒入花生油,烧至七成热,放入挂上面糊的芋头片,炸至呈金黄色,捞出沥油,装盘即可食用。
食谱营养

芋头:1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、...    详细介绍

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小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物...    详细介绍

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芝麻:1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷...    详细介绍

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