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朝鲜烤牛肉
类别:
工艺:暗炉烤    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 牛里脊肉1000克  
辅料: 梨150克   洋葱(白皮)50克  
调料: 大葱50克   大蒜(白皮)50克   料酒30克   香油50克   酱油100克   白砂糖50克   味精2克   胡椒粉15克   芝麻10克  
指数: 营养8   难易6   时间3  
做法步骤
'1.将牛脊肉切成大片,洋葱丝,雪花梨切丝,三者放在一起。
2.将大葱(切末)、蒜茸(剁碎)、香油、酱油、白糖、味精、胡椒粉、熟芝麻、牛骨汤混合,配成汁,浇在牛肉上,拌匀,腌渍24小时。
3.取出牛肉,抖掉调料,放烤箱上烤熟即可食用。
食谱营养

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