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双鲜会
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 芦笋180克   鸡翅600克  
辅料: 香菇(鲜)30克  
调料: 5克   大葱5克   黄酒8克   酱油38克   白砂糖15克   3克  
指数: 营养8   难易6   时间6   养颜3  
做法步骤
'1.新鲜鸡翼洗净,吸干水分,放入大碗中,加入腌料(绍酒8克、酱油38克)略腌;
2.香菇浸软去蒂;
3.新鲜芦笋出水,切段;
4.葱姜均洗净,葱切段,姜切片;
5.用油爆香姜片、葱段,将鸡翼、香菇同加入炒匀;
6.溅酒,加入调味料(白糖15克、盐3克)煮滚;
7.改文火焖到稔,再加入芦笋焖一会儿,上碟时可将三样材料,分成三行排列。
食谱营养

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