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烧鲜鱼
类别:
工艺:红烧    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 小黄鱼1000克  
调料: 3克   大葱5克   香菜4克   料酒3克   4克   酱油3克   白砂糖5克   香油3克  
指数: 营养7   难易7   时间6  
做法步骤
'1.将小海鱼去鳞去内脏洗净,沥去水分待用。
2.碗内放适量鲜汤,加入酱油、料酒、盐、白糖调成汁。
3.平底锅注油烧热,将小海鱼摆放在铁锅稍煎,随即倒入调汁,撒上葱丝、姜丝、用慢火烧入味,烧熟后收汤汁,撒上香菜末,淋上香油,原锅垫盘上桌。
食谱营养

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