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酸辣圆白菜
类别:
工艺:    口味:酸辣味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 圆白菜250克  
调料: 白砂糖30克   15克   花生油7克   2克   辣椒(红、尖、干}5克   大葱5克   5克   大蒜(白皮)5克  
指数: 营养7   难易1   时间8   减肥8   养颜8   麻辣3  
做法步骤
'1.圆白菜去掉老叶,洗净,切成细丝,用沸水烫一下,晾凉,挤去水分,放在盘内,用精盐拌匀;
2.红辣椒切细丝待用;
3.葱、姜、蒜分别洗净,均切成丝;
4.油放入锅内,下入辣椒丝,稍炸,投入葱丝、姜丝、蒜丝,煸炒一下;
5.加入醋、白糖,等糖醋汁发黏,浇在圆白菜上,拌匀即成。
食谱营养

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