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炸奶豆腐
类别:
工艺:    口味:甜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 奶豆腐500克  
辅料: 小麦面粉150克   面包屑100克   奶油75克   鸡蛋100克  
调料: 植物油150克   白砂糖50克   2克  
指数:
做法步骤
'1.将奶豆腐用纱布挤出水分,放入盆内;
2.加入鸡蛋、面粉、白糖和精盐拌匀;
3.放在案板上,搓成长条,切成小段,滚上面包渣,拍压成扁块;
4.煎锅内注油烧热,下入奶豆腐块炸至金黄色,捞出控油;
5.放在烤盘内,入烤炉烤3分钟出炉装盘,浇上酸奶油即可。
食谱营养

小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物...    详细介绍

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奶油:奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体...    详细介绍

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奶豆腐:...    详细介绍

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鸡蛋:1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要...    详细介绍

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面包屑:...    详细介绍

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