黄油：黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固...    详细介绍

推荐菜谱：  铁板黑椒牛柳    炸鲜奶    茄汁煨活鲍    南瓜汤    腌鲜鳜鱼    菜花土豆汤  

土豆（黄皮）：1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、...    详细介绍

推荐菜谱：  花开富贵    煎金钱牛柳    咖喱焖鸡    事事平安    油泡田鸡腿    咖喱土豆焖鸡  

植物油：植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质，脂肪酸等。...    详细介绍

推荐菜谱：  蚝油芥兰牛肉    蚝油草菇    煎酿青红椒    蚝油鸡翅    铁板黑椒牛柳    咕噜蜜肉  

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    果汁鱼块    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    蚝油草菇  

胡椒粉：1.胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂...    详细介绍

推荐菜谱：  母鸡汤    煎金钱牛柳    百鸟归巢    香菇虾球粥    广式萝卜糕    蚝油牛肉