土豆鸡蛋饼的做法_土豆鸡蛋饼怎么做-查字典菜谱大全网
查字典菜谱大全
请输入您要查询的菜谱
查字典首页> 菜谱大全> 西餐其他> 土豆鸡蛋饼
土豆鸡蛋饼
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 土豆(黄皮)250克   鸡蛋250克  
辅料: 洋葱(黄皮)50克  
调料: 植物油35克   3克   胡椒粉2克  
指数:
做法步骤
'1.将土豆削皮洗净切成丁;
2.葱头洗净切成丁;
3.鸡蛋磕入碗内打散;
4.蛋液加入精盐、胡椒粉和少许清水拌匀;
5.锅内注油烧至六成热,下入土豆炒熟盛出;
6.锅内注油烧至六成热,下入葱头炒至金黄色;
7.加入土豆丁,浇上鸡蛋液用小火煎至金黄;
8.用锅铲翻炒过来,将另一面也煎至金黄,出锅,趁热食用。
食谱营养

洋葱(黄皮):1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫...    详细介绍

推荐菜谱:  洋葱炒猪肝    洋葱炒虾    番茄土豆烧牛肉    番茄土豆排骨汤    咖喱鱼丸    番茄扒鸭腿  

鸡蛋:1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要...    详细介绍

推荐菜谱:  果汁鱼块    炒鸡米    煎金钱牛柳    香柠芝麻虾    咕噜蜜肉    雪里藏珍  

土豆(黄皮):1.和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、...    详细介绍

推荐菜谱:  花开富贵    煎金钱牛柳    咖喱焖鸡    事事平安    油泡田鸡腿    咖喱土豆焖鸡  

植物油:植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质,脂肪酸等。...    详细介绍

推荐菜谱:  蚝油芥兰牛肉    蚝油草菇    煎酿青红椒    蚝油鸡翅    铁板黑椒牛柳    咕噜蜜肉  

盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;...    详细介绍

推荐菜谱:  蒜拌空心菜    果汁鱼块    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    蚝油草菇  

查看全部
营养成分
按菜系查菜谱

查询分类