香菇烧麦的做法_香菇烧麦怎么做-查字典菜谱大全网
查字典菜谱大全
请输入您要查询的菜谱
查字典首页> 菜谱大全> 快餐/主食> 香菇烧麦
香菇烧麦
类别:
工艺:其他    口味:清香味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 小麦面粉300克  
辅料: 猪肉(肥瘦}200克   米饭(蒸}100克   香菇(鲜)30克   胡萝卜50克  
调料: 4克   胡椒粉1克   江米酒10克   香油2克   大葱5克   5克   酱油10克   10克  
指数: 营养8   难易5   时间4  
做法步骤
'1.胡萝卜、葱、姜一起洗净,剁成末;
2.放入碗中加入盐拌匀后备用;
3.香菇洗净切成末;
4.香菇与肉馅(猪肉剁碎)及盐、胡椒粉、米酒、香油、葱、姜末、酱油拌匀并摔打成有黏性的馅料备用;
5.馄饨皮各包入15克馅料及蒸熟的糯米;
6.由手掌虎口处向中间捏紧成褶状,做成烧麦;
7.在微波炉专用的蒸笼内刷上油,将烧麦置入,表面洒少许水和醋以隔水加热的蒸法,用微波高火加热15分钟即可。
食谱营养

姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,...    详细介绍

推荐菜谱:  鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    母鸡汤    凉拌海蜇皮    栗子炆猪肉  

大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含...    详细介绍

推荐菜谱:  煎酿青红椒    母鸡汤    栗子炆猪肉    炒鸡米    蚝油鸡翅    香菇虾球粥  

胡萝卜:1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗...    详细介绍

推荐菜谱:  蚝油芥兰牛肉    花开富贵    百鸟归巢    银耳沙律    山药香菇鸡    大荤野鸡红  

小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物...    详细介绍

推荐菜谱:  广式萝卜糕    年年高升    炸鲜奶    团圆水饺    窝烧豆腐饼    菌油茄夹  

香菇(鲜):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食...    详细介绍

推荐菜谱:  鱼头豆腐汤    百鸟归巢    东江春卷    山药香菇鸡    四宝如意汤    炆豆腐盒  

查看全部
营养成分
按菜系查菜谱

查询分类