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什锦椰子球
类别:
工艺:    口味:甜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 椰蓉400克   鸡蛋70克   小麦面粉15克   炼乳(甜,罐头)20克   葡萄干30克   樱桃30克  
调料: 白砂糖120克  
指数: 营养6   难易6   时间4  
做法步骤
'1.将蛋打散,加入白糖拌匀。再加入面粉、椰子粉与淡炼乳拌匀。
2.樱桃、葡萄干切碎后,加到椰蓉中拌匀。
3.全部椰蓉分作约35团,将每一团用力捏紧,呈球状。
4.烤盘用高火预热5分钟,将椰子球排入12个后,从第一个开始翻面,翻到最后一个,再以中高火烤4分钟,中途再翻面1至2次即可。
5.余下的椰子球亦如此顺次烘烤。
食谱营养

樱桃:1.樱桃的含铁量特别高,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进...    详细介绍

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葡萄干:1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋...    详细介绍

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