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香橙酱鸡腿
类别:
工艺:    口味:甜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 鸡腿100克  
调料: 柑橘橘皮果酱30克   江米酒30克   2克   胡椒粉1克   芡粉3克   植物油30克   柳橙汁30克  
指数: 营养6   难易7   时间6  
做法步骤
'1.将鸡腿用刀背略拍几下,用柳橙汁15克、米酒30克、盐1克、胡椒粉腌30分钟;
2.烧热锅子,放入适量的油加热至140度℃,将鸡腿放入炸至熟;
3.呈金黄色即可,取出切块摆盘;
4.将锅中油倒出至剩15克油,放入柑橘橘皮果酱炒开;
5.加入柳橙汁15克、盐1克、生粉水勾芡,淋在炸好的鸡腿块上即完成。
食谱营养

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