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麻辣土豆丝
类别:
工艺:    口味:麻辣味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 土豆(黄皮)300克  
辅料: 辣椒(红、尖}50克   辣椒(青、尖}50克  
调料: 花椒5克   酱油10克   花生油25克   3克   5克   大葱5克   辣椒(红、尖、干}10克  
指数: 营养7   难易7   时间7   减肥4   麻辣8  
做法步骤
'1.土豆去皮,洗净,切成细丝,放于清水中;
2.洗去淀粉,清爽为止;
3.青、红辣椒分别洗净切丝;
4.将炒锅置火上,放油和花椒烧热,再下葱花、辣椒略炸,待用香味;
5.放入土豆丝、炒拌均匀;
6.土豆丝快熟时放入酱油、米醋、盐,略炒一下出锅。
食谱营养

大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含...    详细介绍

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