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芹菜拌豆丝
类别:
工艺:    口味:香辣    食用:中餐、晚餐
主料: 干豆腐200克   芹菜100克  
调料: 香油10克   花椒10克   辣椒油30克   5克   3克   白砂糖2克   大蒜(白皮)15克   植物油10克  
指数: 营养7   难易8   时间6   减肥5   麻辣5  
做法步骤
'1.豆腐丝放入沸水锅中煮10分钟,捞出控水;
2.蒜瓣切成末;
3.将芹菜入沸水锅中煮至变色(如果还想吃脆一点可以少煮几分钟),但一定要煮熟,捞出放在豆腐丝的上面;
4.将精盐、蒜末、白糖在碗中调匀,浇在芹菜上,再倒入辣椒油、花椒油、香油、喷醋即可。
食谱营养

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