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牛里脊拌蔬菜
类别:
工艺:    口味:酸辣味    食用:中餐、晚餐
主料: 四季豆150克   牛肉(瘦)300克  
辅料: 杏鲍菇150克   小葱80克  
调料: 辣椒酱20克   白醋10克   酱油5克  
指数: 营养8   难易7   时间6   养颜3   麻辣2  
做法步骤
'1.牛肉洗净切丝放入滚水中烫一下,捞出,立即浸入冰水待凉;
2.四季豆摘去头尾及老皮,切成小段;
3.杏鲍菇洗净,切丝;
4.小葱洗净,切丝,与杏鲍菇一起放入滚水中烫一下,捞出;
5.烫好的牛肉和蔬菜全部盛入盘中,加入辣椒酱、白醋、酱油,拌匀,即可端出。
食谱营养

小葱:1.解热、祛痰:葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发...    详细介绍

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