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鲜鱿鱼镶蛋
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 鱿鱼(鲜}400克  
辅料: 鸡蛋100克   生菜(团叶)150克  
调料: 色拉酱60克   胡椒粉2克   2克   香油15克  
指数: 营养7   难易8   时间8  
做法步骤
'1.鱿鱼去须、去外膜,留中间筒状部分洗净;
2.蛋打散与胡椒粉、盐、麻油调匀;
3.灌入鱿鱼中,开口用针线缝住;
4.将鱿鱼至于盘中,放入蒸锅以小火蒸12分钟后取出,待凉后切片;
5.生菜洗净沥干,切丝,铺在盘中;
6.放鱿鱼片,挤上沙拉酱即可。
食谱营养

生菜(团叶):1.生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减...    详细介绍

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鸡蛋:1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要...    详细介绍

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胡椒粉:1.胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂...    详细介绍

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