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炒小豆腐
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 大豆500克  
辅料: 鸡蛋50克   虾皮15克  
调料: 大葱5克   3克   4克   鸡精2克   花生油20克  
指数: 营养7   难易5   时间5   减肥6   养颜5  
做法步骤
'1.用豆浆机将泡好的黄豆制成豆浆,再取出网罩内的豆渣待用;
2.葱切花,姜切末;
3.炒锅上火,加适量花生油烧热,先放葱花、姜末煸好锅,再将豆渣倒入锅内翻炒一会儿,然后加入虾皮,打入鸡蛋,继续翻炒四五分钟,最后放入精盐、鸡精等调料品,小豆腐就做好了。
食谱营养

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