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炖鸡翅
类别:
工艺:原炖    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 鸡翅500克  
辅料: 黄瓜100克   番茄100克  
调料: 大葱15克   10克   酱油10克   香油10克   白砂糖5克   5克   淀粉(豌豆}10克   黄酒10克   花生油20克  
指数: 营养7   难易6   时间6   养颜7  
做法步骤
'1.将锅中水烧开,放鸡翅中氽一下捞出,拌少许酱油。黄瓜洗净切条,番茄洗净切片。葱姜洗净,葱切段,姜切片。
2.锅中放油,上火烧至五成热,加鸡翅,炸至金黄色捞出。把油倒出,留少许底油,下葱姜煸出香味,加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤,放入鸡翅,用大火烧开,改小火炖,待汁浓后用湿淀粉勾芡,淋香油,装入盘即可。
食谱营养

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