洋葱炒猪肝的做法_洋葱炒猪肝怎么做-查字典菜谱大全网
查字典菜谱大全
请输入您要查询的菜谱
查字典首页> 菜谱大全> 家常菜> 洋葱炒猪肝
洋葱炒猪肝
类别:
工艺:    口味:葱香味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 猪肝300克   洋葱(黄皮)200克  
调料: 大葱10克   5克   植物油25克   淀粉(玉米}10克   酱油15克   胡椒粉2克   白砂糖2克   料酒15克   味精2克   香油2克  
指数: 营养7   难易7   时间6  
做法步骤
'1.洋葱切条;
2.葱切斜段;
3.姜切成屑;
4.猪肝切片备用;
5.猪肝放入滚水中烫5秒钟,颜色一变即捞出,过水冷;
6.加生粉、酱油、胡椒粉、糖、料酒腌10分钟;
7.先以小火炒香洋葱、葱段及姜屑,再放入猪肝片改大火炒;
8.再加味精、淋麻油拌炒均匀即可出锅。
食谱营养

姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,...    详细介绍

推荐菜谱:  鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    母鸡汤    凉拌海蜇皮    栗子炆猪肉  

大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含...    详细介绍

推荐菜谱:  煎酿青红椒    母鸡汤    栗子炆猪肉    炒鸡米    蚝油鸡翅    香菇虾球粥  

洋葱(黄皮):1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫...    详细介绍

推荐菜谱:  洋葱炒猪肝    洋葱炒虾    番茄土豆烧牛肉    番茄土豆排骨汤    咖喱鱼丸    番茄扒鸭腿  

猪肝:1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和...    详细介绍

推荐菜谱:  茄汁焗猪肝    炝猪肝    熘三样    三鲜猪肝汤    黄瓜肝片汤    麻辣猪肝  

白砂糖:1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸...    详细介绍

推荐菜谱:  梅子蒸排骨    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    蚝油草菇    菠萝冻    花开富贵  

查看全部
营养成分
按菜系查菜谱

查询分类