冬瓜：1.利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血...    详细介绍

推荐菜谱：  冬瓜薏米煲鸭子    冬瓜盅    炆金钱冬瓜    原盅冬瓜丸    什锦冬瓜盅    羊肉炖冬瓜  

荷叶：荷叶含有莲碱（Roemerine）、原荷叶碱（Pronuciferine）和荷叶碱...    详细介绍

推荐菜谱：  清蒸荷叶鱼    荷叶米粉鸡    荷叶排骨    荷叶粉蒸鲶鱼    烤叫化鸡    荷叶蒸肉  

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    果汁鱼块    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    蚝油草菇