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荷叶粳米粥
类别:
工艺:    口味:甜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 粳米100克  
辅料: 荷叶30克  
调料: 冰糖20克   白矾2克  
指数: 营养7   难易7   时间5   养颜5  
做法步骤
'1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2.荷叶洗净,撕为两半;
3.白矾加少许水溶化;
4.锅内放入粳米和冷水,先用旺火烧沸;
5.然后用小火熬煮20分钟左右;
6.见米粒涨起快熟时,将半张荷叶洒上白矾水(起保护绿色作用),浸入粥内,另外半张荷叶盖在粥上;
7.继续用小火熬煮15分钟,去掉荷叶,加冰糖调好味,即可盛起食用。
食谱营养

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