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羊脊骨羹
类别:
工艺:    口味:原本味    食用:佐餐。
主料: 羊骨300克  
辅料: 肉苁蓉50克   草果10克  
调料: 大葱3克   2克   胡椒粉1克  
指数: 营养7   难易5   时间2  
做法步骤
'1.将羊脊骨洗净,放入沸水中焯一下,捞出洗净。
2.锅中放入羊脊骨,注入适量清水,煮至羊肉离骨,捞出,拆下羊肉,捅出脊髓、切碎,放入锅中。
3.加入肉苁蓉、葱末、盐、草果、胡椒粉,煮一段时间,拣去肉苁蓉、草果,盛入碗中即成。
食谱营养

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